Mengukur Warna Saus

Mengukur Warna Saus – Saus yang siap untuk dikonsumsi atau saus instan guna keperluan food dressing seperti saus cabai dan salad telah menjadi bagian yang penting untuk makanan – makanan masa kini. Saus – saus tersebut selain akan memberikan rasa pedas juga akan menambah nikmat makanan yang sedang dikonsumsi sekaligus memberikan efek warna yang menggairahkan.

Kini berbagai jenis saus dengan berbagai merk banyak beredar di pasaran, selain kualitas rasa yang harus dijaga ternyata konsistensi warna saus juga sangat penting untuk dijaga. Hal ini karena warna juga berkaitan dengan kualitas produk itu sendiri. Tentu bila warna saus instan tersebut tidak konsisten maka dapat menyebabkan citra yang tidak baik untuk produk tersebut.

Oleh karena itu diperlukan sebuah pengendalian warna untuk menjaga konsistensi kualitas dan warna produk itu sendiri. Warna saus juga dapat menjadi indikator kualitas produk. Saus juga ada yang memiliki berbagai jenis seperti warna buram atau transparan.

Mengukur Warna Saus

Hal ini tentu akan menjadi tantangan tersendiri bagi para produsen untuk mengendalikan warna produk. Seperti yang kita tahu bahwa jika hanya mengandalkan pengamatan secara visual saja maka hasilnya tidak konsisten karena setiap orang mempunyai perspektif akan warna masing – masing. Pengukuran warna yang dilakukan secara visual maka akan menjadi sebuah pengujian yang bersifat subjektif.

Terlebih lagi dengan faktor – faktor seperti ukuran sampel dan kondisi pencahayaan juga dapat mempengaruhi penilaian terhadap warna saus. Oleh karena itu disini diperlukan alat ukur warna yang akan memberikan nilai numerik untuk warna sehingga memungkinkan penggunanya untuk mengukur dan mengkomunikasikan warna secara objektif.

Saus dan dressing membutuhkan proporsi bahan – bahan yang tepat untuk mencapai warna yang sesuai atau akurat. Memverifikasi warna bahan akan membantu meminimalkan varians warna, selain itu dengan mengukur warna saus dalam seluruh proses produksi juga memastikan bahwa warna produk akan tepat dapat dicapai secara konsisten.

Proses kendali warna ini dapat dilakukan dengan mudah menggunakan alat yang bernama Spektrofotometer atau Colorimeter, kedua alat tersebut mampu menguji warna suatu bahan dan menguji keaslian bahan tersebut. Anda bisa mendapatkan alat tersebut di CV. Java Multi Mandiri yang merupakan perusahaan distributor alat ukur dan alat uji terbaik di Indonesia.