Breaking News
Home / Pengetahuan Umum / Pentingnya Mengetahui Kadar Air Benih

Pentingnya Mengetahui Kadar Air Benih

Pentingnya Mengetahui Kadar Air Benih, yang dimaksud kadar air benih adalah berat air yang dikandung dan yang kemudian hilang karena pemanasan sesuai dengan aturan yang ditetapkan, yang dinyatakan dalam persentase terhadap berat awal contoh benih. Penetapan kadar air adalah banyaknya kandungan air dalam benih yang diukur berdasarkan hilangnya kandungan air tersebut dan dinyatakan dalam persentase (%) terhadap berat asal contoh benih. Tujuan penetapan kadar air diantaranya untuk untuk mengetahui kadar air benih sebelum disimpan dan untuk menetapkan kadar air yang tepat selama penyimpanan dalam rangka mempertahankan viabilitas benih tersebut.

Didalam benih, terdapat dua (2) tipe air yaitu air yang terikat secara kimiawi dan air yang terikat secara fisik. Air yang terikat secara kimiawi merupakan bagian dari komposisi kimia benih. Tipe air ini jarang dilakukan perlakuan untuk mengurangi atau menghilangkannya karena berarti harus mengubah struktur benih. Air yang terikat secara fisik merupakan air yang memang diserap yang selanjutnya diikat pada permukaan material oleh kekuatan fisik yang kuat karena adanya tarik-menarik antara molekul material dan air, diikat dalam ruangan yang terdapat sekeliling bagian dalam dari masing-masing biji, baik dalam bentuk cairan maupun uap.

Pentingnya Mengetahui Kadar Air Benih-1

Pentingnya Mengetahui Kadar Air Benih

Laju kemunduran suatu benih dipengaruhi pula oleh kadar airnya, penentuan kadar air benih dari suatu kelompok benih sangat penting untuk dilakukan (Sutopo, 1984). Di dalam batas tertentu, makin rendah kadar air benih maka akan semakin lama daya hidup benih tersebut. Kadar air optimum dalam penyimpanan bagi sebagian besar benih adalah antara 6%-8%. Kadar air yang terlalu tinggi dapat menyebabkan benih berkecambah sebelum ditanam.

Dalam penyimpanan, kadar air yang terlalu tinggi menyebabkan naiknya aktivitas pernafasan yang dapat berakibat terkuras habisnya bahan cadangan makanan dalam benih. Selain itu akan merangsang perkembangan cendawan patogen di dalam tempat penyimpanan. Dengan demikian, dalam penyimpanan-nya diperlukan kadar air benih yang tepat karena kadar air yang telalu rendah akan menyebabkan kerusakan pada embrio (Mugnisjah, 1990).

Informasi dan pemesanan produk Pentingnya Mengetahui Kadar Air Benih, silahkan hubungi kami melalui yang tertera dibawah ini.


counter free hit unique web